Nyt byrum på Søfronten: Mad- og åbningsevent

Vil du med, når vores nye midlertidige byrum på Søfronten skal indvies med aktiviteter for hele familien?

Du kan opleve urtesamler, tv-kok og foredragsholder, Thomas Laursen, der vil stå for et madevent med fokus på vilde og spiselige urter. Thomas står bag virksomheden Wildfooding og lever af at samle vilde urter til nogle af de bedste restauranter. Bedst kendt er han nok som manden, der leverede myrer til Noma.

Sammen med lokale kræfter er området omdannet til en hyggelig grøn oase med opholdsmøbler, plantebede, sjove formidlingselementer og en grejbank – alt sammen lavet af genbrugstræ fra byggeriet af den nye ringvejsbro. Det skal selvfølgelig fejres.

Du er inviteret til et hyggeligt åbnings- og madevent fredag den 24. maj, hvor du bl.a. kan smage på vilde urter, lave frøbomber og teste vores nye grej og gå på opdagelse i området. Du kan også lave snobrød og hjælpe med at bygge en sjov sansesti.

PROGRAMMET FOR DAGEN

Kl. 14.00: Officiel indvielse Borgmester Helle Gade indvier byrummet

Kl. 14.00-17.00: Workshop

• Lav dine egne frøbomber med Silkeborg Bibliotek.
• Naturdetektiv for en dag: Grib et fiskenet eller en insektsuger og se, hvad der gemmer sig over eller under Silkeborg Langsøs overflade.
• Sansesti: Hjælp og med at skabe en sjov og kreativ sansesti.
• Bål: Lav dit eget snobrød.

Kl. 14.15 & 15.30:

• Madevent med Thomas Laursen, hvor du kan blive klogere på, hvordan du bruger vilde og spiselige urter i madlavningen.

Forplejning: Der er grillede pølser og brød til alle sponseret af Kvickly og vand sponseret af Føtex på Torvet

Hvor: Søfronten længst mod vest.

Hvem skal du have med til en hyggestund i de smukkeste rammer?