Æblesorter og biodiversitet

Biolog og landmand Emøke Bendixen fortæller om gamle æblesorter og hvorfor det er så vigtigt at bevare dem. I en tid hvor vi hurtigt mister biodiversitet både i den vilde og den dyrkede natur, kan æblets genetik fortælle en vigtig historie om hvorfor biodiversitet er så vigtigt. Æblets genetik er nemlig noget helt særligt i planteriget. Æblet er en mester i at skabe og bevare sin genetiske diversitet, og har derfor kunnet tilpasse i mange klimasoner verden over. I dag kender vi ca. 7500 æblesorter, og har slet ikke tal på ikke-registrerede sorter der står i gamle haver og ude i naturen. Historien om æblers genetik hjælper os med at forstå hvordan biodiversitet opstår, og minder os om hvorfor det er så vigtigt at tage vare på den diversitet vi har.

Arrangementet foregår udendørs, så varm påklædning anbefales.

Der bliver mulighed for både at se og smage specielle æblesorter fra årets høst.

Hvis du har en sort fra egen have, eller fra skoven, som du synes er lidt speciel, er det en god ide at tage den med til fremvisning.

Drop-in uden tilmelding.

Pris: 30 kr. pr. deltager, som betales via MobilePay nr. 99905 v. fremmøde.